Home

Реклама

Настроить

(без темы)

Апр. 19, 2009 | 05:43 pm

Владей собой среди толпы смятенной,
Тебя клянущей за смятенье всех,
Верь сам в себя, наперекор вселенной,
И маловерным отпусти их грех;
Пусть час не пробил - жди, не уставая,
Пусть лгут лжецы - не снисходи до них;
Умей прощать и не кажись, прощая,
Великодушней и мудрей других.

Умей мечтать, не став рабом мечтания,
И мыслить, мысли не обожествив;
Равно встречай успех и поруганье,
Не забывая, что их голос лжив;
Останься тих, когда твое же слово
Калечит плут, чтоб уловить глупцов,
Когда вся жизнь разрушена и снова
Ты должен все воссоздавать с основ.

Умей поставить, в радостной надежде,
На карту все, что накопил с трудом,
Все проиграть и нищим стать, как прежде,
И никогда не пожалеть о том,
Умей принудить сердце, нервы, тело
Тебе служить, когда в твоей груди
Уже давно все пусто, все сгорело
И только Воля говорит: “Иди!”

Останься прост, беседуя с царями,
Останься честен, говоря с толпой;
Будь прям и тверд с врагами и друзьями,
Пусть все, в свой час, считаются с тобой;
Наполни смыслом каждое мгновенье,
Часов и дней неуловимый бег, -
Тогда весь мир ты примешь во владенье,
Тогда, мой сын, ты будешь Человек!

Киплинг. В переводе Лозинского

ссылка | Оставить комментарий {8} | в избранное | рассказать другу

(без темы)

Янв. 25, 2009 | 10:39 pm

Полтора дня сидим без света, отопления, воды и телефона. После вчерашнего урагана посносило все высоковольтные столбы. Хорошо, хоть плита газовая у меня осталась после ремонта, можно чайку подогреть, да горяченького приготовить.А у соседей и того нет, приходят ко мне за кипятком...
Спасибо друзьям-каталонцам - сейчас Испания подкинула нам пару тысяч вольт, но на всех всё равно не хватает. Сказали, что будут давать электричество попеременно на 2 часа в день. Школы закрыты, транспорта нет, с бензином напряжёнка.

Зато второй день ужинаем при свечах!:) К тому же пришлось срочно утилизировать содержимое размороженного морозильника, а потому на ужин у нас были ломтики поджаренной фуа-гра, лангусты и блинчики с чёрносмородиновым соусом, бывшим раньше мороженым:)))

ссылка | Оставить комментарий {22} | в избранное | рассказать другу

Горячий шоколад с бадьяном

Ноя. 9, 2008 | 05:09 pm

 




Read more... )



ссылка | Оставить комментарий | в избранное | рассказать другу

Ну и ну...

Окт. 1, 2008 | 08:09 pm

Ох, до чего наука докатилась… Смотрели сегодня репортаж : оказывается народ во всю уже простыми мобильниками за покупки расплачивается. Подошёл к кассе – отправил смску в банк с подтверждающим кодом, приложил телефон к аппарату и усё! А если сумма не превышает 20 евро, то и код отправлять не надо - в булочной удобно расплачиваться, никаких тебе кошельков, карточек, неудобного искания мелочи занятыми багетом руками!!!!

и это только цветочки, ягодки дальше будут;) )

Сказали, что лет через 10 это всё обязательно появится в продаже…. Ждёмсссс!:))))))

ссылка | Оставить комментарий {5} | в избранное | рассказать другу

Шоколадные тарталетки с пеканом

Авг. 28, 2008 | 04:24 pm

шоколадные тарталетки от ксюмик:)

ссылка | Оставить комментарий {8} | в избранное | рассказать другу

Крамбль с черничным соусом

Июн. 29, 2008 | 09:26 am

Крамбль с черничным соусомНа 4 порции:

Для гречневого крамбля:

· 120гр. Гречневой муки

· 80гр. Миндальной пудры

· 80гр. Солёного сливочного масла(или масло+1ч.л. соли)

· 50гр.сахара

Для черничного соуса:

  • 50гр. Сахара
  • Сок половины лимона
  • 300гр. черники
  • 3 ст.л. белого рома
  • Сок 2 апельсинов(300мл)
  • 1звёздочка бадьяна

Для шантийи

300мл. сливок

25гр. сахара

дальше... )

ссылка | Оставить комментарий {20} | в избранное | рассказать другу

Эксперименты с рисовой мукой

Июн. 29, 2008 | 08:36 am

Давно я хотела научиться лепить манты или пельмени из рисовой муки, но всё никак у меня не получалось правильное тесто. Пробовала и холодным методом, и заварным, тесто каждый раз крошилось и совершенно не хотело лепиться :( И вот когда я окончательно разочаровалась, мне попался на глаза довольно интересный рецепт японских моч. В тесто там добавляется крахмал, а также два вида рисовой муки – обычная и с повышенным содержанием клейковины. К тому же тесто не надо держать в теплом виде и торопиться лепить, чтобы оно не начало крошиться. Совершенно наоборот, его требуется полностью охладить. Описание мне понравилось, идея показалась заманчивой, и я пошла на кухню..... )

ссылка | Оставить комментарий {14} | в избранное | рассказать другу

Самый летний десерт:))

Июн. 22, 2008 | 11:35 am

Что может быть лучше прохладного, освежающего желе в жаркую летнюю пору?:) Вкусный, красивый и очень лёгкий в приготовлении десерт!

дальше )

ссылка | Оставить комментарий {16} | в избранное | рассказать другу

Кокосовое желе с киви

Июн. 22, 2008 | 12:26 am



1 рецепт )

ссылка | Оставить комментарий {8} | в избранное | рассказать другу

Лимонно-мятная гранита

Июн. 21, 2008 | 10:53 pm



рецепт )

ссылка | Оставить комментарий {4} | в избранное | рассказать другу

Рыбные пельмени от ranja

Июн. 8, 2008 | 12:40 pm

Для сообщества [info]gotovim_vmeste и очередного раунда по рецептам участников, мы сегодня с сыном налепили пельменей из заварного теста с рыбной начинкой от [info]ranja. Ну ооочень вкусно!

ссылка | Оставить комментарий {11} | в избранное | рассказать другу

PISSALADIERE

Май. 9, 2007 | 11:38 am

Одно из самых известных блюд нисуазской  кухни.
Писсаладьер - это открытый луковый пирог с анчоусами оливками.Название происходит от провансальского "
Peissala" означающего -" солёная рыба". Слишком часто упоминающаяся, как одна из разновидностей пиццы - на самом деле  имеет с ней мало общего :))



Пост написан для сообщества [info]buonappetito в рамках проводимого там месяца французской кухни


дальше... )

ссылка | Оставить комментарий {24} | в избранное | рассказать другу

Реклама

Настроить