(без темы)
Апр. 19, 2009 | 05:43 pm
Владей собой среди толпы смятенной,
Тебя клянущей за смятенье всех,
Верь сам в себя, наперекор вселенной,
И маловерным отпусти их грех;
Пусть час не пробил - жди, не уставая,
Пусть лгут лжецы - не снисходи до них;
Умей прощать и не кажись, прощая,
Великодушней и мудрей других.
Умей мечтать, не став рабом мечтания,
И мыслить, мысли не обожествив;
Равно встречай успех и поруганье,
Не забывая, что их голос лжив;
Останься тих, когда твое же слово
Калечит плут, чтоб уловить глупцов,
Когда вся жизнь разрушена и снова
Ты должен все воссоздавать с основ.
Умей поставить, в радостной надежде,
На карту все, что накопил с трудом,
Все проиграть и нищим стать, как прежде,
И никогда не пожалеть о том,
Умей принудить сердце, нервы, тело
Тебе служить, когда в твоей груди
Уже давно все пусто, все сгорело
И только Воля говорит: “Иди!”
Останься прост, беседуя с царями,
Останься честен, говоря с толпой;
Будь прям и тверд с врагами и друзьями,
Пусть все, в свой час, считаются с тобой;
Наполни смыслом каждое мгновенье,
Часов и дней неуловимый бег, -
Тогда весь мир ты примешь во владенье,
Тогда, мой сын, ты будешь Человек!
Киплинг. В переводе Лозинского
ссылка | Оставить комментарий {8} | в избранное | рассказать другу
(без темы)
Янв. 25, 2009 | 10:39 pm
Спасибо друзьям-каталонцам - сейчас Испания подкинула нам пару тысяч вольт, но на всех всё равно не хватает. Сказали, что будут давать электричество попеременно на 2 часа в день. Школы закрыты, транспорта нет, с бензином напряжёнка.
Зато второй день ужинаем при свечах!:) К тому же пришлось срочно утилизировать содержимое размороженного морозильника, а потому на ужин у нас были ломтики поджаренной фуа-гра, лангусты и блинчики с чёрносмородиновым соусом, бывшим раньше мороженым:)))
ссылка | Оставить комментарий {22} | в избранное | рассказать другу
Горячий шоколад с бадьяном
Ноя. 9, 2008 | 05:09 pm
ссылка | Оставить комментарий | в избранное | рассказать другу
Ну и ну...
Окт. 1, 2008 | 08:09 pm
Ох, до чего наука докатилась… Смотрели сегодня репортаж : оказывается народ во всю уже простыми мобильниками за покупки расплачивается. Подошёл к кассе – отправил смску в банк с подтверждающим кодом, приложил телефон к аппарату и усё! А если сумма не превышает 20 евро, то и код отправлять не надо - в булочной удобно расплачиваться, никаких тебе кошельков, карточек, неудобного искания мелочи занятыми багетом руками!!!!
( и это только цветочки, ягодки дальше будут;) )Сказали, что лет через 10 это всё обязательно появится в продаже…. Ждёмсссс!:))))))
ссылка | Оставить комментарий {5} | в избранное | рассказать другу
Шоколадные тарталетки с пеканом
Авг. 28, 2008 | 04:24 pm
ссылка | Оставить комментарий {8} | в избранное | рассказать другу
Крамбль с черничным соусом
Июн. 29, 2008 | 09:26 am
На 4 порции:Для гречневого крамбля:
· 120гр. Гречневой муки
· 80гр. Миндальной пудры
· 80гр. Солёного сливочного масла(или масло+1ч.л. соли)
· 50гр.сахара
Для черничного соуса:
- 50гр. Сахара
- Сок половины лимона
- 300гр. черники
- 3 ст.л. белого рома
- Сок 2 апельсинов(300мл)
- 1звёздочка бадьяна
Для шантийи
300мл. сливок
25гр. сахара
( дальше... )
ссылка | Оставить комментарий {20} | в избранное | рассказать другу
Эксперименты с рисовой мукой
Июн. 29, 2008 | 08:36 am
ссылка | Оставить комментарий {14} | в избранное | рассказать другу
Самый летний десерт:))
Июн. 22, 2008 | 11:35 am

( дальше )
ссылка | Оставить комментарий {16} | в избранное | рассказать другу
Кокосовое желе с киви
Июн. 22, 2008 | 12:26 am
ссылка | Оставить комментарий {8} | в избранное | рассказать другу
Лимонно-мятная гранита
Июн. 21, 2008 | 10:53 pm
ссылка | Оставить комментарий {4} | в избранное | рассказать другу
Рыбные пельмени от ranja
Июн. 8, 2008 | 12:40 pm

ссылка | Оставить комментарий {11} | в избранное | рассказать другу
PISSALADIERE
Май. 9, 2007 | 11:38 am
Писсаладьер - это открытый луковый пирог с анчоусами оливками.Название происходит от провансальского "Peissala" означающего -" солёная рыба". Слишком часто упоминающаяся, как одна из разновидностей пиццы - на самом деле имеет с ней мало общего :))
Пост написан для сообщества
( дальше... )




